Quels sont les principes du régime Dukan ?

Aïda Amar

Les quatre phases du régime Dukan

Le régime Dukan se divise en quatre phases distinctes : la phase d'attaque, la phase de croisière, la phase de consolidation et la phase de stabilisation. Chaque phase a ses propres règles et objectifs.

Phase 1 : Phase d'attaque

Objectif : Perte de poids rapide initiale.

  • Durée : 1 à 7 jours, selon la quantité de poids à perdre.

  • Aliments autorisés : Principalement des protéines pures. Cela inclut la viande maigre, le poisson, le poulet sans peau, les œufs, les produits laitiers faibles en gras et le tofu.

  • Boissons : Eau, thé, café et boissons sans sucre.

  • Règles spécifiques : Boire beaucoup d'eau et consommer 1,5 cuillères à soupe de son d'avoine par jour.

Phase 2 : Phase de croisière

Objectif : Atteindre le poids souhaité.

  • Durée : Jusqu'à l'atteinte du poids cible.

  • Aliments autorisés : Alternance entre jours de protéines pures (comme la phase d'attaque) et jours de protéines avec légumes à faible teneur en glucides.

  • Légumes autorisés : Épinards, brocolis, courgettes, tomates, haricots verts, etc.

  • Règles spécifiques : Augmenter la consommation de son d'avoine à 2 cuillères à soupe par jour.

Phase 3 : Phase de consolidation

Objectif : Prévenir la reprise de poids.

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