Régime californien : quelle est cette méthode pour perdre du poids pour l'été ?

Le régime californien, inspiré par l'État ensoleillé de Californie, se distingue des régimes restrictifs en mettant l'accent sur un mode de vie sain et équilibré plutôt que sur des restrictions sévères. Il vise à encourager une alimentation composée principalement de produits frais, de protéines maigres et de graisses saines, tout en réduisant la consommation de sucres ajoutés et d'aliments transformés.

Principes fondamentaux

Aliments frais et locaux : Le régime californien met l'accent sur la consommation d'aliments frais et locaux autant que possible. Les fruits, légumes et grains entiers occupent une place centrale dans l'assiette, fournissant une abondance de vitamines, minéraux et fibres essentiels. Protéines maigres : Les protéines maigres, telles que le poulet, la dinde, le poisson et les légumineuses, sont privilégiées pour leur capacité à soutenir la croissance musculaire tout en maintenant la satiété. Graisses saines : Les graisses saines provenant d'aliments comme les avocats, les noix, les graines et l'huile d'olive sont encouragées. Elles sont essentielles pour la santé cardiovasculaire et le bon fonctionnement du cerveau. Limitation des sucres ajoutés : Les sucres ajoutés, présents dans les boissons sucrées, les desserts et les produits transformés, sont réduits au strict minimum. Privilégier les édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d'érable est recommandé en cas de besoin. Activité physique régulière (...)

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