“Rapide et efficace, un délice” : cette recette de feta rôtie aux pois chiches se prépare en 15 minutes top chrono
Après avoir dégusté le pois chiche en curry ou en salade, voilà une nouvelle idée pour apprécier la star des légumineuses !
Avec les beaux jours qui arrivent, nos habitudes alimentaires changent. Exit les plats en sauce et les heures passées en cuisine, ce qu’on veut, ce sont des recettes faciles et efficaces. On a justement ce qu’il vous faut ! Une feta rôtie aux pois chiche et aux épices. Un dépaysement gustatif qui ne prend que quelques minutes de préparation. Faites confiance à la très belle note de 4,6/5 qui lui a été attribuée par les lecteurs. Promis, vous allez vous régaler !
Les ingrédients pour 4 personnes
1 bloc de feta
300 g de pois chiches
30 cl de sauce tomate
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de paprika
4 cuillères à café d'huile d'olive
⅕ bouquet de persil plat
Du sel
Du poivre
Les étapes de la recette de la feta rôtie aux pois chiches
Temps de préparation : 15 mnTemps de cuisson : 10 mn
Commencez par faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez-y les pois chiches, le cumin et le paprika. Mélangez bien et faites revenir le tout pendant 2 minutes.
Ajoutez ensuite la sauce tomate, l’ail en poudre, le sel, le poivre et la moitié du persil haché. Mélangez et laissez mijoter 5 minutes supplémentaires.
Pour finir, ajoutez à la préparation le bloc de feta coupé en 3 et laissez mijoter pendant 3 encore minutes. Saupoudrez du reste de persil et d’un bon filet...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
“Rapide et efficace, un délice” : cette recette de feta rôtie aux pois chiches a conquis les lecteurs de 750g !
10 minutes TOP CHRONO de prépa' pour ces 15 apéros
Ce chef vous montre comment transformer votre pain rassis en biscuits apéritif en 15 minutes top chrono !
