Avec seulement deux ingrédients, voici la recette de la plus vieille boisson alcoolisée au monde à refaire chez vous !
Aujourd’hui, on vous partage la recette d’hydromel à réaliser chez vous grâce à la recette de Thibaut Spiwack.
Nous avons décidé de s'intéresser à une boisson pleine d’histoire qui date de 9000 ans avant notre ère : l’hydromel. C'est l'ancien candidat de Top Chef, Thibaut Spiwack, chef du restaurant Anona qui a partagé sur son compte Instagram sa recette d’hydromel maison. Alors pour ceux qui ne connaîtraient pas cette boisson, il s’agit d’une boisson fermentée faite d’eau et de miel. Il s’agit, en réalité, de la plus vieille boisson fermentée et donc alcoolisée au monde. Elle est encore plus vieille que le vin ou la bière qui furent découverts bien après. Elle est aussi surnommée “la boisson des dieux” puisque à l’époque les abeilles étaient considérées comme les messagères des dieux. C’était donc une boisson sacrée des Dieux de l’Olympe. Aujourd’hui, cette boisson se fait plus rare car il est difficile d’avoir une production importante de matière première : le miel. En effet, on compte désormais de moins en moins de ruches. Mais sachez qu’il est possible de la préparer chez vous. L’avantage c’est que vous pourrez profiter ainsi des vertus naturelles du miel, puisque l’hydromel est riche en antioxydants et aurait même des effets apaisants et digestifs. À consommer avec modération tout de même. Alors pour tester cette boisson chez vous, voici quelques conseils pour faire votre hydromel maison.
Voir cette publication sur Instagram
Une publication partagée...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
McDonald's : voici la recette de la mythique sauce Big Mac à refaire chez vous !
Voici comment faire un piège à moucherons très efficace avec seulement deux ingrédients !
Garibaldi : quel est ce cocktail italien avec seulement deux ingrédients, parfait pour remplacer l’Aperol Spritz cet été ?
