Steak de poulet à la mozzarella : la super recette prête en moins de 10 minutes
Envie d’un plat qui sorte un peu de l’ordinaire et qui est prêt en quelques minutes à peine ? La blogueuse culinaire connue sous le nom de Supertoinette sur les réseaux sociaux a la recette parfaite pour vous. Elle a dévoilé sur Instagram sa version du steak de poulet à la mozzarella. Une recette qui plaira à toute la famille et qui peut s’accompagner en fonction de vos envies. Ce steak de poulet pourra aussi se pimper un peu si vous laissez parler votre imagination.
Pour réaliser votre recette de steak de poulet à la mozzarella, coupez grossièrement vos filets de poulet. Épluchez l'échalote, puis rincez et ciselez le basilic. Dans un mixeur, versez le poulet, l'échalote, le basilic, la farine et l'huile d'olive. Mixez bien le tout. Ajoutez ensuite la mozzarella râpée et mélangez avec une spatule. Formez quatre steaks de taille identique avec les mains. Faites chauffer le beurre dans une poêle avant d’y déposer les steaks. Laissez-les environ cinq minutes par face. Servez vos steaks de poulet à la mozzarella sur une assiette et dégustez avec l'accompagnement de votre choix.
Si vous avez envie de pimper un peu vos steaks, ajoutez des épices comme du paprika doux pour les palais les plus sensibles, du curcuma ou du piment d’Espelette – à doser selon votre goût évidemment. En plus du basilic, l’ajout d’herbes fraîches comme de la coriandre, de la menthe ou de la ciboulette est aussi une option à envisager si vous avez envie d’un peu de fraîcheur dans votre plat. Enfin, pour les amateurs (...)
