10 plats pas chers et réconfortants à manger au mois d’octobre
L'automne est là, et avec lui, le besoin de plats chauds et réconfortants se fait sentir. C’est le mois idéal pour profiter des légumes de saison comme les courges… Découvrez 10 recettes savoureuses, faciles à préparer et parfaites pour se réchauffer à petit prix.
Avec l’arrivée d’octobre, la cuisine d’automne prend toute son ampleur. Les températures qui baissent nous invitent à concocter des plats généreux et réconfortants, remplis de saveurs chaleureuses. Les étals se remplissent de courges, poireaux, pommes de terre, et autres légumes qui se prêtent à des recettes savoureuses et généreuses. C’est la saison idéale pour se laisser inspirer par ces produits gourmands, que l’on peut transformer en plats fondants, gratinés ou mijotés. Voici une sélection de 10 recettes qui réchauffent le corps et le cœur, parfaites pour égayer vos repas.
Butternut farcie aux épinards
Cette recette met à l'honneur le butternut, un légume emblématique de l’automne. La courge est coupée en deux et garnie d’un mélange d’épinards, d’oignons et de fromage, avant d’être cuit au four. Le résultat est un plat à la fois fondant et légèrement croustillant. Idéal pour un dîner copieux et équilibré. Voir la recette de butternut farcie aux épinards
Gratin de gnocchis à l'italienne
Un gratin généreux de gnocchis moelleux, nappés de sauce tomate et gratinés avec du fromage italien. Ce plat est non seulement économique mais aussi très facile à préparer, idéal pour un repas convivial...
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