Alimentation : c'est quoi l'orthorexie ?
L'orthorexie, terme dérivé du grec "orthos" (droit) et "orexis" (appétit), a été conceptualisée par le Dr. Steven Bratman en 1997. Contrairement à d'autres troubles alimentaires comme l'anorexie ou la boulimie, qui se focalisent sur la quantité de nourriture, l'orthorexie concerne la qualité de la nourriture consommée. Les personnes souffrant d'orthorexie sont obsédées par la pureté des aliments et passent énormément de temps à planifier et à préparer leurs repas selon des critères stricts de santé.
Causes de l'orthorexie
Plusieurs facteurs peuvent contribuer au développement de l'orthorexie : Influences culturelles et sociales : L'accent mis par la société sur la minceur, la beauté et un mode de vie sain peut inciter certaines personnes à adopter des comportements alimentaires extrêmes. Personnalité : Les personnes perfectionnistes ou ayant un besoin de contrôle élevé sont plus susceptibles de développer l'orthorexie. Internet et médias sociaux : L'abondance d'informations sur la nutrition et la promotion de régimes alimentaires extrêmes sur les réseaux sociaux peuvent influencer les comportements alimentaires. Antécédents de troubles alimentaires : Les personnes ayant déjà souffert de troubles alimentaires peuvent être plus vulnérables à l'orthorexie.
Symptômes de l'orthorexie
Les symptômes de l'orthorexie peuvent inclure : Préoccupation excessive pour les aliments sains : Une fixation sur la qualité des aliments, au détriment (...)
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