Victime d'une allergie mortelle aux arachides, le vol de ce passager a viré au cauchemar : Il a dégainé un sandwich au beurre de cacahuète"
Si certains symptômes d'allergie restent légers, d'autres peuvent être beaucoup plus graves, voire mortels. Après avoir ingéré un aliment par accident, ces personnes ont failli mourir. Elles se confient.
Selon le Syndicat Français des Allergologues (SYFAL) et la Fédération Française d’Allergologie (FFAL), une personne sur dix est concernée par les allergies alimentaires. Le nombre de personnes allergiques a largement augmenté au cours des dernières années, notamment à cause des changements environnementaux, des habitudes alimentaires ou encore des nouveaux modes de vie. Et dans certains cas, elles peuvent s'avérer mortelles. C'est le cas notamment pour les personnes qui ont une réaction anaphylactique, soit une réaction allergique sévère. Un phénomène que les principaux intéressés ne souhaitent à personne de connaître.
"J'ai fait une réaction allergique dans l'avion"
Dans le cas des allergies les plus graves, il est possible de demander à sa compagnie aérienne d'imposer aux autres passagers de s'abstenir de consommer certains aliments. C'est ce qu'avait fait Zeke, originaire des Etats-Unis. "Je suis terriblement allergique aux arachides. Le simple fait d'être à proximité peut me déclencher des réactions, alors je fais super attention dans les endroits comme les avions. Je demande toujours au personnel de bord de faire une annonce."
Toutefois, l'un de ses vols a tourné au cauchemar. "Malgré l'annonce, une personne a décidé de dégainer un sandwich au beurre de cacahuète, et le hasard a voulu que cette personne soit assise... Juste à côté de moi. Ma gorge a commencé à se serrer presque immédiatement."
S'en suit alors tout un branle-bas de combat : "J'ai pris mon traitement et j'ai prévenu une hôtesse de l'air, qui a commencé à hurler sur le passager qui n'avait pas respecté les règles. J'ai été déplacé pour me tenir loin de lui pendant le reste du vol, qui heureusement durait moins d'une heure. Une équipe médicale m'attendait à l'arrivée, ainsi que la police, qui m'a demandé si je voulais porter plainte, ce qui se fait beaucoup aux Etats-Unis. Mais je pense que la personne qui a causé ma réaction allergique a eu tout aussi peur que moi. Pas besoin d'en rajouter."
"J'ai failli mourir quand j'étais bébé"
Perrine, 19 ans, peut se réjouir d'avoir eu une maman stressée. "Ma mère a toujours été une grande hypocondriaque, et ça m'a sauvé la vie", explique la jeune femme. "Quand on a commencé la diversification alimentaire quand j'étais bébé, elle a fait la liste de tous les aliments qui généraient le plus d'allergies alimentaires : les cacahuètes, les fruits de mer, les fruits,... Et quand elle me faisait tester un nouvel aliment, elle le faisait depuis le parking de l'hôpital, pour pouvoir s'y précipiter en cas de problème."
La technique, qui est d'ailleurs très populaire sur les réseaux sociaux, peut paraître excessive. Et pourtant, dans le cas de Perrine, ça lui a peut-être sauvé la vie. "Après qu'elle m'a fait goûter de l'ananas, j'ai commencé à gonfler comme une baudruche et à ne plus pouvoir respirer. Maman s'est précipitée à l'hôpital, et ils ont pu réagir immédiatement. Si c'était arrivé à la maison, il lui aurait fallu plus de 20 minutes pour arriver à l'hôpital, ou pour que les secours arrivent, et ça aurait peut-être été trop tard. J'ai eu chaud ce jour-là !", estime-t-elle.
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"L'inattention de ma belle-mère a bien failli me coûter la vie"
Elodie, 34 ans, sait depuis qu'elle est toute petite qu'elle est allergique au miel. "C'est une allergie qui fonctionne aussi bien d'un point de vue oral, que d'un point de vue épidermique", explique la jeune femme. "On l'a découverte parce que j'avais fait une réaction à un savon au miel qui m'avait fait gonfler de partout, et les tests ont déterminé que je ne devais surtout pas en manger. Comme je suis vegan, ce n'est pas un problème pour moi, mais je suis particulièrement attentive quand je vais au restaurant ou lorsque je vais manger chez des amis, par exemple, parce que certaines personnes peuvent être inattentives. Et j'ai toujours un Epipen sur moi en cas de besoin."
Lorsqu'elle a commencé à fréquenter son conjoint, Elodie l'a évidemment prévenu de son allergie. Et lorsqu'elle a été invitée à déjeuner chez les parents de ce dernier pour la première fois, elle lui a demandé de relayer le message. "La majeure partie du repas s'est très bien passée, ils avaient fait l'effort de me préparer des plats vegan, ce que j'avais hautement apprécié", se souvient-elle. "Mais ça a tourné au cauchemar au moment du dessert. Au bout de deux bouchées de salade de fruits, je réalise que quelque chose ne va pas. Mon amoureux demande à sa maman ce qu'elle a utilisé comme type de sucre. Et cette dernière s'est décomposée en réalisant qu'elle avait utilisé le flacon de miel, au lieu de celui de sirop d'agave qu'elle avait acheté pour l'occasion."
Son compagnon s'est précipité pour récupérer l'Epipen de sa partenaire, avant de l'emmener à l'hôpital. "Heureusement, plus de peur que de mal. Aujourd'hui, mon compagnon est mon mari, et j'adore ma belle-mère. Mais je n'hésite pas à la taquiner sur le fait qu'elle a failli me tuer à notre première rencontre", conclut Elodie avec humour.
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