"Un concentré de calories" : la pire soupe à consommer quand on essaye de perdre du poids
Les journées se raccourcissent, les températures se rafraîchissent de jour en jour, pas de doute : l’automne est bel et bien là. Dans la cuisine, cela signe le grand retour des soupes gourmandes et réconfortantes, pour se réchauffer le corps et le cœur. C’est à peu près tout ce que l’on a envie de manger quand il fait froid. Sachez néanmoins que toutes les soupes ne sont pas aussi saines qu’elles le prétendent. Certaines se veulent en effet particulièrement riches et caloriques et peuvent ainsi entraver nos objectifs minceur. Lorsque l’on cherche à perdre du poids, il y a donc certaines soupes que l’on ferait sans doute mieux d’éviter. Parmi les pires en termes de valeurs nutritionnelles, il y a la bisque de homard qui se révèle être un véritable "concentré de calories".
Pourquoi il faut se méfier de la bisque de homard ?
Véritable classique de la cuisine française, la bisque de homard est l’exemple parfait de la soupe qu’on pourrait penser inoffensive pour la ligne, mais qui s’avère être un piège calorique. Avec ses 400 à 450 calories par bol, elle rivalise avec certains plats beaucoup plus consistants. En comparaison, une soupe de légumes, par exemple, peut ne contenir que 100 à 150 calories par portion, quand une soupe miso en comprend entre 50 et 70, ce qui en fait de bien meilleurs choix pour ceux qui surveillent leur ligne. Souvent enrichie de crème fraîche, de beurre et d’autres ingrédients qui représentent des calories (...)
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