Connaissez-vous la salade BLT, une recette à la fois fraîche et gourmande, parfaite pour l’été ?
Vous cherchez une façon originale de déguster les pâtes ? Découvrez notre recette de pâtes en salade façon BLT.
L’été est l'occasion rêvée de tester de nouvelles recettes légères, gourmandes et colorées. Inspirée du sandwich américain éponyme, la salade façon BLT se réinvente en version salade de pâtes. Notée 4,8/5 sur le site de 750 g par les internautes, cette préparation gourmande utilise les mêmes ingrédients à savoir le bacon, laitue et les tomates, mais les tranches de pain sont ici remplacées par une portion de pâtes, idéalement sous la forme de fusilli, ces petits tortillons gourmands. Voici ce qu’il faut savoir sur cette recette pour la refaire facilement à la maison !
La liste des ingrédients
Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, vous aurez besoin de : Pour les pâtes :
350 g de fusilli
2 tranches de pain de mie sans croûte
8 tranches de bacon
2 tomates
1 laitue
80 g de copeaux de parmesan
2 c. à s. d'huile d'olive
Persil ciselé
Pour la mayonnaise au citron :
1 citron
1 jaune d'œuf
1 c. à c. de moutarde
Huile de tournesol
Poivre
Sel ou sel fin
Les étapes de préparation
Dans un bol, préparez la mayonnaise en récupérant un jaune d’œuf que vous allez mélanger vigoureusement avec de la moutarde.
Ajoutez ensuite progressivement l’huile en filet sans cesser de remuer pour faire monter la sauce au compte-goutte. La mayonnaise doit commencer à prendre sous vos doigts, prenez votre temps au moment de la monter pour éviter...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Connaissez-vous la citronnade jamaïcaine, la boisson parfaite pour les chaudes journées d’été ?
Notre TOP 5 des salades d'été les plus simples et rapides à préparer
Cette recette de salade de pâtes épicées sera parfaite pour vos pique-niques et vos barbecues cet été !
