Lendemain de fête : on évite la gueule de bois !

Delphine Gautherin

Vous avez abusé en soirée ? Vous le regrettez ? Nos recettes à base d’ingrédients hyper naturels vous remettront d’aplomb en un clin d’oeil.

Le gingembre est un allié contre les nausées des lendemains de fête

Dans un jus tonique : centrifugez 4 carottes, 1 pomme et un doigt de gingembre. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron, 2 glaçons et dégustez.

La menthe poivrée calme les maux d'estomac et aide à se remettre d'une gueule de bois

En infusion (1 c. à soupe de feuilles séchées dans 20 cl d’eau) ou en huile essentielle bio (1 goutte diluée dans 1 c. à café de miel).
Dans une soupe verte : extraite des « Meilleures Soupes des paresseuses», de Marie Donzel (Marabout). Faites revenir 1 carotte +1 poireau +2 oignons émincés dans 1 c. à soupe d’huile d’olive, ajoutez 400 g de fèves surgelées +2 branches de menthe fraîche. Versez 1 l de bouillon, laissez cuire 40 mn, mixez et ajoutez 2 gouttes d’huile essentielle de menthe.

Le radis noir aide le fois à chasser les toxines

Dans un bouillon nettoie-tout : portez à ébullition du bouillon de volaille (40 cl d’eau + 1 sachet de bouillon à infuser Ariaké), plongez-y 8 mn, 100 g de radis noir coupé en bâtonnets. Hors du feu, ajoutez 50 g de radis cru râpé + 3 pincées de curcuma.

La banane limite l'effet déshydratant de l'alcool

Riche en potassium, on la mixe dans un smoothie gourmand : 2 bananes + 40 cl de lait d’amande + 1 c. à café de miel + 4 glaçons.

Le romarin atténue les migraines des lendemains de fête

Il améliore la circulation sanguine cérébrale, bye bye, migraine, et ses capacités antioxydantes sont toujours...

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