Nos meilleures idées de plats économiques pour le mois de février
Février est le mois idéal pour cuisiner des plats réconfortants et économiques. Voici nos 10 meilleures recettes spécial petit budget.
Avec le froid encore bien présent, les légumes d’hiver comme le chou, les poireaux et les pommes de terre sont abondants et peu coûteux. Alors autant en profiter ! En février, on a envie de plats réconfortants, mais surtout économique. Aussi, on vous conseille, côté protéines, de privilégier les œufs, les légumineuses et les viandes plus abordables comme le porc ou la volaille. Découvrez nos meilleures idées de plats gourmands et accessibles pour le mois de février.
Comment faire des économies en cuisine ?
Pour éviter d'exploser son budget courses, rien ne vaut l’anticipation et le respect de la saisonnalité ! En effet, pour vous faire plaisir en cuisine, on vous conseille d’opter pour des produits de saison, achetés en circuit court. Ils sont généralement bon marché et permettent de se régaler à moindre coût. De même, février étant le mois de la Chandeleur, pourquoi ne pas réfléchir à des recettes autour des crêpes et galettes ? Simples et rapides à faire, elles sont toujours appréciées par les gourmands. Notre coup de cœur ? Ce gâteau de crêpes façon croque-madame… un régal !
Lasagnes chèvre-épinards
Envie d’un plat gourmand et réconfortant sans viande ? Ces lasagnes associent la douceur du fromage de chèvre au goût subtil des épinards, le tout enrobé dans une sauce onctueuse et gratinée au four. Une recette végétarienne...
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