Röstis de pomme de terre : voici comment les faire très facilement maison pour se régaler !
Aujourd’hui, on vous partage une recette que les enfants et même les grands vont adorer : les röstis de pomme de terre. Un vrai régal, on vous l’assure !
Rapides et économiques, les röstis de pomme de terre s'imposent comme une valeur sûre. Véritable Madeleine de Proust pour les enfants et les parents, il est très facile de les réaliser soi-même. D’ailleurs, vous pouvez les préparer avec les plus petits, ce sera une activité idéale à faire en famille. Aujourd'hui, on vous partage justement notre recette. Voici comment vous y prendre.
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Sachez que vous pouvez adapter la recette selon vos envies. Il est possible, par exemple, d’ajouter d’autres légumes à la galette comme de la carotte ou de la courgette selon la saison. C’est une solution idéale pour faire manger des légumes à vos enfants de façon très simple. Pour apporter encore plus de goût à vos röstis, nous vous recommandons de verser une poignée de parmesan râpé à la préparation avant de réaliser les galettes. De la même façon, ajoutez des herbes aromatiques ou des épices pour apporter du caractère à votre recette. Bref, c’est à vous de tester le combo qui vous plaît le plus.Pour 12 galettes de pomme de terre vous aurez besoin de :
650 g de pommes de terre à chair ferme
2 c. à s. de persil plat haché
1 œuf
4 pincées de sel ou sel fin
4 pincées de poivre du moulin
2 c. à s. d'huile d'olive
Pour le matériel, vous aurez besoin de :
Épluche-légumes
Four traditionnel
Papier...
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