Cette recette protéinée est le meilleur choix pour le petit-déjeuner si vous avez tendance à grignoter
Les grignotages entre les repas, c'est incontestablement le pire ennemi de toutes les personnes qui cherchent à perdre du poids. Car lorsqu'on craque entre le petit-déjeuner et le déjeuner (ou entre le déjeuner et le dîner), c'est rarement sur des aliments sains : au contraire, on va plutôt se tourner vers des produits ultra-transformés trop gras, trop sucrés et/ou trop salés... avec un impact dévastateur sur la silhouette !
Grignoter, c'est aussi mauvais pour la ligne que pour la santé
Par ailleurs, c'est prouvé : les grignotages entre les repas sont aussi mauvais pour la santé. Plusieurs études scientifiques ont ainsi démontré que les "grignoteurs" présentent un risque cardiovasculaire accru, mais aussi un risque plus élevé de diabète de type 2, de troubles digestifs et de maladies hépatiques. Bref, c'est "la" mauvaise habitude alimentaire qu'il faut bannir. Justement : pour les personnes qui ont tendance à grignoter entre les repas, la diététicienne-nutritionniste Julie Chenu (que l'on retrouve sur Instagram derrière le compte @dietetiqueplaisir) propose une recette idéale pour le petit-déjeuner - des muffins protéinés.
Des muffins riches en protéines... qui évitent les grignotages
La recette, pour 3 muffins. Épluchez 1 pomme et coupez-la en dés : mettez-les dans le bol d'un mixeur avec 30 g de flocons d'avoine, 10 g de noisettes en poudre et 1 œuf. Mixez. Versez la pâte ainsi obtenue dans 3 petits moules en silicone. Sur chaque muffin, (...)
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