Nos recettes faciles de champignons farcis
À la viande, aux légumes ou même au fromage, il existe plusieurs manières de farcir les légumes et notamment les champignons. Afin de vous aider à trouver l’inspiration, on a sélectionné pour vous les meilleures recettes de farces pour champignons. De l’apéro à l’entrée, sans oublier en accompagnement de plat principal, vous trouverez forcément la recette adaptée à vos envies et à vos préférences. Bon appétit !
Pour réaliser des champignons farcis, on utilise en général des champignons de Paris. En effet, ces derniers ont la plupart du temps la taille idéale pour être farcis sans devenir pour autant compliqués à manger. Mais ce ne sont pas les seules variétés possibles !
Vous pouvez également utiliser des shiitakés ou des cèpes en fonction de vos besoins. Il existe même des barquettes de “champignons à farcir” dans certaines enseignes de supermarché !
Les champignons farcis sont de parfaits alliés à l’heure de l’apéro. Notre recette préférée pour un apéritif d’été ? Les champignons farcis au fromage frais et au chorizo ! Gourmands, ils sont en plus très faciles à préparer !
Vous pouvez également utiliser une tartinade de votre choix et la servir directement à l’intérieur de vos champignons. Thon-fromage frais, houmous, guacamole ou même tzatziki, laissez libre cours à votre imagination pour régaler vos invités ou vos proches.
La viande ou le poisson ne sont pas indispensables pour faire une bonne farce de champignons. En effet, comme avec les tomates, les courgettes, les pommes (...)
