Mes recettes de Noël au AirFryer : voici une idée parfaite et facile à faire pour votre apéritif de fêtes !
Pour changer des toasts au foie gras ou des blinis au saumon fumé, essayez cette recette de petits beignets de crevettes pour votre apéritif de Noël. Préparés au Air Fryer, ils vous garderont légers pour la suite des festivités !
Savoureux et très gourmands, les beignets en version salée sont parfaits à l’apéritif. Mais ils sont aussi très gras. Avec cette recette, fini l’excès de lipides ! Ces petits beignets de crevettes sont cuits à l’Air Fryer, cet appareil de cuisson ultra-tendance, qui permet de concocter des plats avec un minimum de matière grasse. Bonus, vous éviterez aussi les odeurs de friture tenaces ! Et si vous cherchez d'autres idées pour votre repas de Noël, retrouvez toutes nos recettes sur notre page dédiée !
Les ingrédients pour 4 personnes
Pour la pâte à beignets :
100 g de farine
50 g de fécule de pomme de terre
11 g de levure chimique
1 œuf
10 cl de lait
2 g de sel
1 tour de moulin à poivre noir
5 cl d'eau froide
1 c. à s. d'huile d'olive
Pour les crevettes :
400 g de queues de crevettes (avec l'extrémité de la queue)
50 g de farine
Les étapes de préparation des beignets de crevettes
Préparez la pâte à beignets : versez la farine, la fécule et la levure chimique dans un saladier. Mélangez.
Creusez un puits au centre, ajoutez l'œuf, battez-le avec une fourchette et incorporez-le progressivement au mélange.
Versez progressivement le lait et continuez à mélanger, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
Salez,...
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