Rhubarbe : c’est de saison, voici nos meilleures recettes sucrées pour la cuisiner !
Amateurs de pâtisserie, on vous propose aujourd’hui de décliner la rhubarbe de plusieurs façons en l’intégrant notamment dans des gâteaux et autres recettes plus savoureuses les unes que les autres.
La saison de la rhubarbe a débuté, c’est le moment d’en profiter. Rarement consommée crue (à haute dose elle peut d’ailleurs être toxique) , la rhubarbe est délicieuse quand elle est préparée en compote ou même en confiture. Elle peut également être utilisée en pâtisserie puisque son petit goût acidulé donne un vrai coup de pep’s aux préparations. Crumbles, gâteaux ou tartes : difficile de choisir sa préférence. Voici justement quelques-unes de nos recettes qui risquent de vous ouvrir l'appétit.
Crumble rhubarbe et fraises sans beurre
Un mariage parfait entre la rhubarbe acidulée et la fraise sucrée, ce crumble sans beurre est une explosion de saveurs en bouche. Avec sa garniture croustillante et son cœur fondant de fruits, il est impossible d'y résister. Une recette simple à réaliser qui fera le bonheur de vos papilles à coup sûr. Voir la recette du crumble rhubarbe et fraises sans beurre.
La tarte à la rhubarbe de grand-mère
Retrouvez le goût authentique des desserts d'antan avec cette tarte à la rhubarbe inspirée des recettes de nos grands-mères. Une pâte croustillante, une garniture généreuse en rhubarbe et juste ce qu'il faut de sucre pour équilibrer l'acidité de la rhubarbe. Un classique revisité qui vous transportera instantanément dans un monde de...
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