“Testée et approuvée, un vrai délice” : notre recette de charlotte aux fraises notée 4.7/5 sur 750g est un délice de saison facile à faire !
Profitez de la pleine saison des fraises pour vous régaler ! Voici notre meilleure recette de charlotte à base de ce fruit estival. À vos tabliers !
Tout au long de la période estivale, notre fruit préféré reste bel et bien la fraise. Avec quelques grains de sucre ou dans un délicieux dessert, cette variété est un véritable bonheur gustatif. Et dans cet article, nous avons opté pour la seconde option pour sublimer ce fruit de saison. Quel bonheur de clôturer un repas ensoleillé en famille ou entre amis avec une pâtisserie à base de fraises ! On vous propose donc de concocter une charlotte aux fraises comme Chef Damien pour 750g. Cette préparation est non seulement un dessert estival par excellence, mais aussi une gourmandise qui allie légèreté et fraîcheur. La douceur de la crème, le moelleux des biscuits et le goût sucré-acidulé des fraises en font un dessert irrésistible. Suivez notre recette simple et inratable, notée 4.7/5 par nos lecteurs, pour réussir votre charlotte aux fraises à coup sûr.
Les ingrédients pour 6 personnes
800 g de fraises
35 cl de crème liquide entière (30% de matières grasses)
12 cl d'eau
100 g de sucre
50 g de sucre
15 biscuits à la cuillère
1 citron vert
1 gousse de vanille
10 g de feuilles de gélatine
Les étapes pour réaliser cette charlotte aux fraises signée 750g
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un grand bol d'eau bien froide.
Rincez les fraises puis équeutez-les.
Mixez 500 g de fraises...
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