Ces 4 aliments qui, consommés fréquemment, réduisent le risque de démence selon la science
La démence touche plus d’un million de personnes au Royaume-Uni. D’ici 2040, ce chiffre devrait atteindre 1.4 millions de personnes. Incurable, la démence est un vrai problème de santé publique dont le développement est largement attribué à l’âge et à la génétique. Les recherches les plus récentes montrent toutefois que d’autres facteurs de risques comme l’alimentation entrent en jeu dans la prévention de la démence. Les chercheurs de l’université Queen’s de Belfast, en analysant les données alimentaires de plus de 120 000 adultes britanniques âgés de 40 à 70 ans sur une période de six ans, ont découvert les effets du thé, du vin rouge, des baies et du chocolat noir sur le risque de démence.
Thé, vin, rouge, baie et chocolat noir : les flavonoïdes comme point commun
Les scientifiques, rapporte le Daily Mail dans son article du 18 septembre 2024, pensent que les flavonoïdes peuvent avoir un effet protecteur sur les cellules cérébrales. Les flavonoïdes sont des composés végétaux présents dans le thé, le vin rouge, les baies et le chocolat noir. Selon le résultat de cette étude menée par les scientifiques de l’université Queen’s de Belfast, manger quelques carrés de chocolat avec la tasse de thé de l’après-midi pourrait réduire de plus d’un quart les risques de démence. Les flavonoïdes bloqueraient l’accumulation de la plaque bêta-amyloïde, "la marque de fabrique de l’Alzheimer", indiquent scientifiques.
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