"Je suis diététicienne et voici le dîner facile et riche en protéines que je prépare pour ma famille chaque semaine"
Préparer des repas équilibrés pour sa famille peut parfois sembler un défi, surtout lorsque l'on manque de temps. Mais il est tout à fait possible de concocter des dîners nutritifs sans passer des heures en cuisine. Il suffit simplement de miser sur les bonnes recettes. Dans un article paru sur EatingWell, la diététicienne Sara Haas, qui est aussi mère de famille et coach sportive, dévoile sa recette fétiche : des bols façons fajitas au poulet, qu'elle prépare sur une simple plaque allant au four. Ce plat rapide et riche en protéines offre une solution idéale pour répondre aux besoins énergétiques d'une famille active, tout en restant facile à cuisiner.
Des fajitas au four : un repas complet et rapide
Selon la diététicienne, le secret d’un repas complet et rapide à préparer réside dans l’utilisation d’une plaque de cuisson. En effet, cette méthode permet de cuire les protéines et les légumes simultanément, réduisant ainsi le temps de préparation. Vous n'avez qu'à enfourner le tout et vaquer à vos occupations pendant que le four fait son travail. Dans sa recette de fajitas, elle utilise des filets de poulet taillés en lanières, des poivrons, des oignons, du chou kale et des haricots noirs, qui sont une excellente source de protéines végétales. Cette combinaison permet d’atteindre 43 grammes de protéines par portion, tout en apportant une diversité de nutriments. "Comme les lanières de poulet sont fines et à peu près toutes de (...)
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