Voici comment faire facilement son pain maison grâce au Air Fryer
Préparez-vous à révolutionner votre façon de faire du pain maison ! Grâce au Air Fryer, réaliser un pain croustillant et doré n'a jamais été aussi simple et rapide.
Le Air Fryer n'est pas seulement un outil magique pour des frites croustillantes, il est aussi parfait pour cuire du pain maison ! Imaginez la satisfaction de sortir un pain bien levé, à la croûte dorée et au cœur moelleux, sans four traditionnel. En plus, cet appareil vous permet aussi de gagner du temps sur la cuisson 25 min contre 40 minutes habituellement. Alors, prêt à vous lancer et à découvrir notre méthode infaillible pour un pain maison digne d'une boulangerie, directement chez vous ? Suivez le guide !
Les ingrédients pour 4 personnes
500 g de farine t55
20 g de levure de boulanger fraîche
30 cl d'eau tiède
1 c. à c. de miel liquide
1 c. à c. de sel ou sel fin
Comment préparer son pain maison au Air Fryer
Dans un petit saladier, mélangez 1 cuillère à soupe de farine, le miel, la levure et 2 cuillères à soupe d'eau tiède. Mélangez puis laissez reposer pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Dans un grand saladier, mettez le reste de la farine. Faites un puits au centre, puis versez-y l'eau tiède restante. Ajoutez le sel, puis le levain que vous venez de préparer.
Sur un plan de travail fariné, pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit souple, élastique et homogène. Formez une boule légèrement farinée et placez-la dans un saladier. Couvrez d'un torchon...
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