Ce fromage qu'on pensait gras est en réalité peu calorique et hyper riche en protéine selon les experts santé santé

Louhann MEZAGUER

Pour les amateurs de fromage, il est parfois difficile de concilier gourmandise et légèreté. Pourtant, un fromage s’impose discrètement dans les rayons de supermarchés et séduit par ses nombreux atouts : le cottage cheese. Ce fromage frais d’origine britannique est non seulement peu calorique, mais aussi riche en protéines, ce qui en fait un allié parfait pour celles qui souhaitent garder la ligne tout en se faisant plaisir.

Un fromage léger et sain

Le cottage cheese a la particularité d’être pauvre en matières grasses et en glucides. Avec environ 90 calories pour 100 grammes, il se positionne loin devant les fromages traditionnels plus riches comme le Brie ou le Comté. C’est un atout de taille pour celles qui surveillent leur ligne tout en savourant leurs moments gourmands. Sans les acides gras saturés souvent accusés de nuire à notre santé, ce fromage léger peut être consommé sans culpabilité.

Un booster de protéines

En plus de sa légèreté, le cottage cheese se distingue par sa richesse en protéines. Avec 11 à 12 grammes de protéines pour 100 grammes, il devance même certains yaourts et fromages blancs. Ces protéines sont essentielles au bon fonctionnement de notre organisme : elles participent à la régénération des tissus, au maintien de la masse musculaire et aident à calmer les petites faims. C’est donc le compagnon idéal d’un régime équilibré et d’une alimentation saine.

Un trésor pour votre digestion

Autre avantage (...)

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