Pâtes crémeuses à la burratta et aux tomates : la recette addictive en seulement 4 ingrédients
Vous avez envie d’un plat rassasiant, facile à préparer et nécessitant peu d’ingrédients ? La blogueuse culinaire Emma Geoffroy a la recette qu’il vous faut : des pâtes crémeuses à la burrata et aux tomates. Retrouvez la vidéo de la recette sur son compte Instagram : casseroleetchocolat. Ce plat addictif plaira à tous les convives et ne vous prendra pas beaucoup de temps en cuisine. Son autre avantage ? Il se décline de multiples façons.
Pour réaliser cette recette facile, il ne vous faudra que quatre ingrédients. Dans une poêle chauffée avec de l’huile d’olive, déposez les tomates cerises avec de l’ail et laissez revenir quelques minutes. Vous pouvez ajouter du basilic si vous aimez ça. Réservez quelques tomates cerises de côté. Dans le bol de votre mixeur, versez les tomates cerises cuites avec l’ail, une burrata bien crémeuse et un trait d’huile d’olive et mixez l’ensemble pour obtenir une sauce crémeuse. Pendant ce temps-là, faites cuire vos pâtes. Une fois qu’elles sont cuites, versez la sauce dessus et mélangez bien. Ajoutez les tomates cerises gardées de côté et un peu de basilic et c’est prêt !
Si vous souhaitez accompagner vos pâtes, vous avez le choix. La sauce à la burrata et aux tomates a cet avantage de se marier avec de nombreux aliments. Pensez aux saveurs iodées comme des crevettes grillées, un pavé de saumon ou de thon. Pour un repas équilibré, des œufs au plat, un filet de poulet ou de dinde, voire des aiguillettes de canard iront très bien avec vos pâtes. Pour (...)
