"Vous pouvez aussi l’utiliser sur une multitude de desserts !" : Christophe Michalak partage sa recette de crémeux au citron !
Il n’y a rien de mieux que de terminer le repas sur une note acidulée et rafraîchissante. Cela tombe bien puisqu’on a déniché la recette parfaite : le crémeux au citron signé Christophe Michalak.
“Une petite envie d'un dessert acidulé ?”, interroge le chef Christophe Michalak sur sa page Instagram. Le pâtissier partage régulièrement ses recettes sucrées afin de les réaliser soi-même. Du tiramisu au fraisier, grâce à lui, il est possible de devenir un véritable expert en la matière. Dernièrement, l’ancien meilleur pâtissier du monde a partagé une préparation à base de citron. Ce crémeux est idéal à déguster en petite verrine nature ou bien à intégrer dans vos pâtisseries. En effet, de la tarte au citron en passant par un roulé : vous pouvez l’utiliser de multiples façons. L’avantage ? Il est particulièrement facile et rapide à préparer. Voici d’ailleurs comment faire.
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Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Si Christophe Michalak a souhaité partager sa recette de crémeux au citron, sachez que vous pouvez la décliner selon vos envies. Il est ainsi possible de switcher le citron par des oranges ou même des pamplemousses. Pour ajouter un peu de goût, vous pouvez également incorporer quelques herbes aromatiques de votre choix. Bref, c’est à vous d'adapter la préparation selon vos envies. En attendant, avant de revisiter ce crémeux...
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