Il se prépare en 15 min seulement : la recette du poulet au pesto, tomates cerises et mozzarella
En manque d'inspiration pour un dîner rapide à faire et savoureux ? Cette recette de poulet au pesto, tomates cerises et mozzarella, prête en seulement 15 minutes, va devenir votre incontournable de l’été !
Imaginez un plat qui allie simplicité et gourmandise, le tout en un temps record ! Le poulet au pesto, tomates cerises et mozzarella est la recette idéale pour les soirées d’été où vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine. Ce mélange de saveurs italiennes est non seulement délicieux, mais aussi incroyablement facile à préparer. En 15 minutes à peine, vous aurez un plat complet qui revisitera la classique salade de pâtes tomates, mozza, pesto. Curieux de découvrir cette merveille culinaire express ? Suivez le guide !
Les ingrédients pour 4 personnes
4 blancs de poulet
½ bocal de pesto
2 boules de mozzarella
300 g de tomates cerise
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
4 feuilles de basilic pour servir
Sel ou sel fin
La recette de ce plat super rapide et gourmand
Coupez les tomates cerises en deux, salez-les légèrement, mélangez et réservez. Tranchez la mozzarella et placez-la sur du papier absorbant pour enlever l'excès de liquide.
Aplatissez les filets de poulet entre deux feuilles de film étirable. Si nécessaire, tranchez-les en deux sans les séparer complètement, puis aplatissez-les.
Étalez une cuillère à café de pesto sur chaque filet de poulet, ajoutez deux tranches de mozzarella, puis repliez-les. Réservez le reste de...
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