Recette rapide pour la rentrée : des mini flans de thon express à faire dans un moule à muffins
En panne d’idée pour le dîner ce soir ? Essayez cette recette de petits flans au thon. Succès assuré !
L’heure de la rentrée a sonné ! Chacun a repris le chemin de l’école ou du bureau, et renoué avec un rythme souvent effréné. Activités à gérer, courses, repas à préparer, septembre est synonyme de marathon. Pour rester zen et se faire plaisir à l’heure du dîner, sans passer des heures derrière les fourneaux, voici une recette de petits flans hyper-simple et ultra-rapide à préparer. Bonus, elle est aussi très économique. Que demander de plus ? À voir aussi : nos 10 meilleures recettes faciles avec du thon en boîte
Les ingrédients pour 4 personnes
3 œufs
200 g de thon
20 cl de crème liquide
1 cuillère à soupe de persil plat
½ cuillère à café de paprika
60 g de fromage râpé
Sel
Poivre
Les étapes de préparation des mini flans de thon
Préchauffez le four à 180 °C.
Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec la crème liquide, le persil rincé et ciselé, le paprika, le sel et le poivre.
Ajoutez le thon émietté et le fromage râpé et mélangez bien.
Versez la préparation dans des moules à muffins huilés.
Enfournez pendant 25 minutes.
Conseils
Ces mini flans peuvent être servis à l’apéritif, ou au dîner, accompagnés d’une belle salade verte.Des moules à muffins en silicone (qui n'ont pas besoin d'être huilés) seront parfaits pour cette recette. Les flans se démouleront plus facilement.Vous pouvez remplacer le persil par de la coriandre...
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