"Très facile à réaliser " : Chef Damien partage sa recette de potée au chou, parfaite pour se réchauffer en cette saison hivernale !
En cette période, nous sommes en quête de plats réconfortants. Cela tombe bien puisqu’on a trouvé la recette idéale pour vous : la potée de chou. Un vrai régal pour cet hiver !
En hiver, rien de tel que de miser sur des recettes bien réconfortantes. On pense notamment au pot-au-feu, au bœuf bourguignon ou encore à la blanquette de veau Aujourd'hui, on s'intéresse à une autre recette tout aussi savoureuse et qui plaira à toute la famille : la potée au chou. Le Chef Damien a justement partagé sa recette très facile à réaliser qui a déjà conquis les internautes : “Tout le monde s'est régalé”, “Très facile à réaliser et un vrai délice”, “Ma petite famille s'est régalée !”.... Bref, vous l’aurez compris, cette préparation à base de chou fera à coup sûr l’unanimité auprès de vos convives. C’est la recette parfaite pour un repas en famille cet hiver. Alors maintenant, c’est à vous de tester. A vos fourneaux !
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
500 g de jarret de porc salé
1 chou vert
3 pommes de terre
3 carottes
200 g de poitrine de porc salée
1 oignon clouté
2 saucisses fumées
Grains de poivre
1 branche de thym
1 feuille de laurier
3 clous de girofle
3 gousses d’ail
Les étapes de la préparation
Préparation : 20minCuisson : 2h 30min
Commencez par faire blanchir le chou en quartiers dans de l’eau bouillante pendant 3 à 4 minutes.
Ensuite, dans une cocotte d’eau froide, ajoutez les saucisses...
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