Pour changer des tomates, voici notre recette de poivrons farcis parfaite pour les repas d’été en famille !
Pour un plat convivial qui sent bon le soleil, on a décidé de vous dévoiler aujourd’hui notre recette de chez 750g : les poivrons farcis accompagnés de leur sauce tomate. Une recette idéale pour l’été.
La saison estivale est l'occasion de profiter des légumes du soleil. Tomates, aubergines ou courgettes connaissent un vrai engouement en cette période. Le poivron fait également partie de la liste des légumes phares. Généralement, on apprécie grillé au four avec un peu d’ail, mais il existe de multiples façons de le déguster. Aujourd’hui, on vous propose une nouvelle déclinaison du poivron. Pour changer de la traditionnelle tomate farcie, on vous propose une recette de poivrons farcis à la viande hachée accompagnés de sa sauce tomate maison. Un plat familial qui représente bien la cuisine méditerranéenne. On ne s’en lasse pas. Voici donc comment faire ce plat chez vous. Allez en cuisine.
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
En plus d'être savoureuse, cette recette est très simple à réaliser. Sachez qu’elle s’adapte selon vos goûts. Par exemple, pour une version végétarienne, retirez simplement la viande hachée pour ne garder uniquement que le riz, cela fera également parfaitement l’affaire. Sinon pour la version classique, on vous partage comment la réaliser chez vous. Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
4 poivrons
100 g de riz blanc
250 g de viande hachée
1 œuf
1 c. à s. de coriandre
1 c. à c. de cumin
1 c. à c. de paprika
1 pincée de...
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