Crevettes à la toscane : la recette gourmande parfaite pour un dîner express
TikTok et Instagram regorgent de bonnes idées gourmandes pour nous régaler. Sur son compte @claradietetique, Clara, une diététicienne nutritionniste aux plus de 11 000 followers, propose régulièrement à sa communauté de nombreuses recettes healthy pour se faire plaisir sans culpabilité. Dernière recette en date ? Les crevettes à la toscane !
Rapide et facile à préparer, cette recette met donc à l’honneur les crevettes roses. Mêlés à une préparation de sauce tomate et d’épinards frais, ces petits crustacés vous feront voyager directement en Italie. Prêt à tester ? Voici la recette.
Pour réaliser cette recette pour 2 personnes, vous aurez besoin de :
Dans une grande poêle, faites revenir la pulpe de tomate avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez des herbes de Provence, ainsi que du sel. Laissez mijoter quelques minutes puis ajoutez la crème fraîche liquide. Pendant que la sauce mijote, préparez les crevettes en les décortiquant et en retirant la tête, la queue et la carapace. Mais attention, ne les jetez pas ! Vous pouvez en effet utiliser ces différentes parties pour préparer un bouillon pour une prochaine recette de la mer. Au bout de quelques minutes de cuisson, jetez 2 poignées d’épinards par personne dans la poêle et mélangez bien pour les cuire. Ajoutez ensuite les crevettes nettoyées, laissez-les cuire quelques minutes et, magie, c’est déjà prêt ! Vous pouvez ensuite accompagner cette préparation avec une bonne portion de riz ou de pâtes pour un dîner complet et équilibré. C’est (...)
