Cyril Lignac livre sa recette de gigot d’agneau de 7 heures pour Pâques et son astuce de cuisson

Les fêtes de Pâques sont souvent synonymes de réunion de famille. Et quoi de mieux que de concocter le traditionnel gigot d’agneau. Suivez la recette de Cyril Lignac pour un repas qui marquera l’esprit de vos convives.

Une fois la traditionnelle chasse aux œufs terminée, il est temps de se réunir autour du repas de Pâques ! Cette fête emblématique est souvent célébrée avec une variété de plats traditionnels, parmi lesquels on trouve la tourte aux artichauts, le pâté de Pâques et bien sûr, le gigot d'agneau. Et heureusement, le chef Cyril Lignac, réputé pour ses recettes simples et délicieuses à réaliser chez soi, est là pour nous guider. Chaque jour sur RTL, le chef partage ses recettes et astuces infaillibles. Cette fois, c'est le gigot d'agneau qui est à l'honneur.  “Je le cuis à la cocotte, c’est mon astuce !”, indique le chef. Découvrez toutes les étapes de la recette de ce gigot de 7 heures! Et si vous cherchez d’autres idées pour votre repas de Pâques, retrouvez toutes nos recettes sur notre page dédiée.

Ingrédients pour la recette du gigot d'agneau de sept heures de Cyril Lignac

1 beau gigot d’agneau de 3 kg1 carotte4 feuilles de laurier1 branche de romarin ou quelques branches de sarriette20 cl de vin blanc moelleux (jurançon, monbazillac)sel fin, gros sel, poivre noir concassé3 têtes d’ail1 petit bouquet de thymquelques branches de persil plat10 cl d’huile d’olive1 cube de bouillon de bœuf

Pas à pas de la recette

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