Déjeuner express : nos idées de recettes simples et rapides pour le midi
Qu'il s'agisse d'un déjeuner sur le pouce ou au travail, il est tout à fait possible de se régaler autour d'un déjeuner express. Pour cela, il suffit de miser sur des recettes faciles et rapides, mais néanmoins savoureuses qui faciliteront votre quotidien, surtout le midi où vous n’avez pas toujours de temps à passer aux fourneaux. Salades composées, omelettes, sandwichs, wraps, plats de pâtes, nous avons compilé pour vous nos 100 meilleures recettes simples et rapides pour le midi.
Pour faire simple le midi, rien de tel que de préparer une salade. Elle se réalise facilement. Si vous avez envie de féculents, optez pour une salade de pâtes, de riz, de pommes de terre, de blé ou de quinoa. N’hésitez pas à varier les ingrédients. Côté légumes, faites-vous plaisir avec des légumes de saison, gourmands à souhait et gorgés de bons nutriments. En été, tomates, concombre, céleri… pourront côtoyer des protéines comme des œufs durs, du thon au naturel ou du poulet grillé. Pensez aussi aux œufs brouillés, mimosa ou à l’omelette pour un repas simple et rapide. Les sandwichs et wraps remplis de légumes et de protéines sont aussi de délicieuses options. Les traditionnelles pâtes au jambon et au fromage pourront aussi tout à fait faire l’affaire pour votre déjeuner si vous êtes pressé. Les tartes et autres quiches sont aussi de bonnes idées. Faciles à réaliser, elles peuvent même être cuisinées la veille et réchauffées – ou même parfois être dégustées froides. Là encore, misez sur des légumes (...)
