Déjeuner express : nos recettes à faire en moins de 10 minutes
Pour beaucoup, l’été rime avec vacances et donc avec le loisir de prendre son temps pour faire les choses, notamment pour cuisiner. D’autres, au contraire, veulent profiter au maximum des activités estivales et donc ne pas perdre leur temps en cuisine. Enfin, il y a ceux qui ne sont pas ou plus en vacances, mais ont l’opportunité de déjeuner chez eux. Une pratique qui s’est particulièrement répandue depuis la pandémie de Covid et le développement du télétravail. On ne souhaite alors pas passer beaucoup de temps en cuisine. Quelle que soit la raison, il faut alors trouver des recettes rapides à faire sans négliger la gourmandise et l’équilibre. Nous avons sélectionné pour vous 50 recettes à faire en moins de 10 minutes.
En matière de recettes express, la cuisson est souvent le problème lorsqu’elle implique une surveillance de tous les instants. Il faut donc miser sur des plats qui ne nécessitent que quelques minutes de cuisson, ou qui peuvent être placés au four et laissés sans surveillance. Il suffira alors de régler un minuteur. La solution la plus simple restera cependant celle des crudités. En été, les salades sont à l’honneur et les légumes de saison se prêtent à l’exercice. La sempiternelle salade de tomates risque cependant d’être un peu trop légère et de manquer d’originalité à la longue. Les pommes de terre, le riz, les œufs ou les pâtes demandent tout de même un certain temps de cuisson et il faudra les laisser refroidir. Il est donc préférable de préparer ces éléments (...)
