Voici le pain à privilégier quand on souhaite perdre du poids, selon des experts de la nutrition
Le pain reste un aliment incontournable pour 89 % des Français même si sa consommation a baissé depuis 1900, selon l'étude "Les Français et le pain" réalisée à l’initiative de la Fédération des Entreprises de Boulangerie. Au fil des années, l'offre s'est considérablement diversifiée tant et si bien qu'il est parfois difficile de savoir quel pain privilégier. Accusé à tort de favoriser la prise de poids, il est tout de même important de retenir que certains d'entre eux sont à préférer dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire. Pain complet, pain de mie, pain au levain, au seigle... Des experts en nutrition dévoilent quel est le pain le plus sain dans le magazine en ligne Prevention.
Si vous êtes dans une démarche de perte de poids, vous vous demandez sûrement si vous pouvez consommer du pain ou si, au contraire, il est à bannir de votre alimentation. Longtemps stigmatisé, le pain ne doit pas être supprimé de votre quotidien, car si vous le choisissez bien, il peut vous apporter une multitude de bienfaits.
Sachez tout d'abord que le pain peut faire partie d’une alimentation équilibrée, surtout si vous optez pour un pain riche en nutriments. C'est le cas notamment du pain complet qui contient davantage de fibres que ceux réalisés avec de la farine blanche. "La teneur en fibres doit être d’au moins 3 à 4 grammes par tranche", explique Laura Iu, diététitienne. "Les pains à grains entiers qui ont une teneur en fibres plus élevée entraîneront moins de pics de glycémie après le repas". (...)
