Un reste de poulet de rôti ? 3 recettes légères et gourmandes pour ne pas les gâcher
Qui n’aime pas le bon poulet rôti du dimanche ? Après s’être régalé avec des morceaux charnus et délicieux, on ne sait pas toujours quoi faire avec les restes du poulet. Pourtant, les possibilités sont infinies. Une créatrice culinaire a dévoilé sur TikTok trois recettes légères pour faire de vos restes de poulet rôti un repas gourmand. Et pour accompagner ces plats, n’hésitez pas à vous faire plaisir.
Pour la première recette, pensez à une tortilla de poulet aux légumes. Prenez une tortilla de blé ou de maïs. Coupez la tortilla une fois jusqu'au centre, puis ajoutez sur un quart du wrap des restes de poulet effiloché, de la sauce barbecue sur un autre quart, puis des épinards frais sur le troisième quart et de l’avocat sur le quatrième. Pliez ensuite votre tortilla en quatre. Faites-la ensuite revenir sur les deux côtés dans une poêle chauffée avec un peu de beurre. C’est prêt !
Pour la seconde recette, coupez vos restes de poulet en petits morceaux. Déposez-les dans un bol, ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise, de la moutarde, du sel et du poivre. Vous pouvez ajouter des condiments qui vous plaisent comme des baies de canneberge. Ajoutez de la salade dans le bol et régalez-vous.
Enfin, sur une plaque allant au four et sur laquelle vous aurez mis une feuille de papier cuisson, déposez des tortilla chips sur lesquelles vous viendrez ajouter du poulet effiloché et du fromage râpé – cheddar, emmental… avant de les mettre à l’AirFryer. Une fois prêt, parsemez de coriandre, de (...)
