“Ça change” : découvrez notre recette de tarte aux tomates et reblochon parfaite pour terminer l’été avec gourmandise
Envie de vous régaler de manière inhabituelle ? Chef Christophe vous dévoile sa délicieuse recette de tarte aux tomates et reblochon. Bonne dégustation !
Quand l’été s’installe, de nombreux fruits et légumes refont surface sur les étals des maraîchers et des supermarchés. Mais saviez-vous que cette saisonnalité ne concerne pas seulement ce type d’aliments ? En effet, même si nous les retrouvons toute l’année dans les commerces, les saveurs de certains ingrédients sont à leur apogée au moment de la période estivale. C’est notamment le cas du reblochon. Celui-ci est considéré dans sa pleine saison entre le mois de mai et le mois de septembre. Alors pour en profiter pleinement, nous vous proposons de le sublimer sous forme de tarte salée. Cette recette est une préparation imaginée par Chef Christophe pour 750g, et ce dernier a choisi de l’agrémenter de moutarde et de tomates bien fraîches. Un véritable régal ! “Ça change”, lance notre expert culinaire. Ce mets est idéal pour savourer les derniers jours d’été de manière très gourmande et équilibrée.
Les ingrédients pour 4 personnes
1 pâte feuilletée
¼ reblochon
6 tomates Roma ou petites cœur de bœuf
1 cuillère à soupe de semoule fine
De la moutarde
Du thym
Du sel ou sel fin
Du poivre du moulin
De la ciboulette
La marche à suivre pour reproduire cette recette de tarte aux tomates et au reblochon façon Chef Christophe
Pour commencer, préparez minutieusement tous les ingrédients.
Mettez...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Vous n'aurez plus peur de la tarte à la tomate avec ces astuces pour une recette parfaite
Cyril Lignac partage sa recette de tarte à la courgette, parfaite pour l’été !
“Une folie de gourmandise qui deviendra un incontournable de vos vacances” : Christophe Michalak dévoile sa tarte parfaite pour l’été !
