Connaissez-vous le poulet “épouse-moi” ? Cette recette serait idéale pour séduire lors d'un rendez-vous

Connaissez-vous la recette du philtre d’amour qui fera fondre même les plus récalcitrants ? Son nom, le marry me chicken, un plat à la sauce crémeuse qui devrait en fait succomber plus d’un…

Du poulet, de la crème, des tomates séchées, du parmesan… Seraient-ce là les ingrédients parfaits du dîner romantique ? Si le nom de ce plat, le marry my chicken, en dit assez long sur les intentions du moment, son goût, lui, mettra tout le monde d’accord. À vous la longue soirée placée sous le signe de l’amour et de la gourmandise !

Les ingrédients pour 4 personnes

3 cuillères à soupe d’huile d'olive extra vierge
225 g de poitrine de poulet désossées et sans peau
2 gousses d'ail, hachées finement
1 cuillère à soupe de feuilles de thym frais
1 cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés
3/4 de tasse de bouillon de volaille 
1/2 tasse de tomates séchées hachées
½ tasse de crème épaisse
1/4 tasse de parmesan finement râpé
Du sel
Du poivre noir fraichement moulu
Du basilic frais

Les étapes de la recette du poulet “épouse-moi”

Dans une grande poêle allant au four, à feu moyen-vif, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d’olive. Assaisonnez généreusement le poulet avec le sel et le poivre noir, puis faites-le cuire, en le retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'il soit doré. Il doit cuire environ 5 mn de chaque côté. Débarrassez ensuite le poulet dans une assiette.
Dans la même poêle, à feu moyen, faites ensuite chauffer les 2 cuillères...

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