Cuisses de poulet aux lardons et pommes de terre, votre four s’occupe de tout
La cuisine est un art précis que tout le monde ne maîtrise pas forcément. Si on naissait avec les capacités de Philippe Etchebest à cuire une viande à la perfection, ça se saurait ! Que ceux qui ne parviennent jamais à réussir la cuisson de leur rôti de bœuf ou ceux qui brûlent systématiquement leur gratin de pommes de terre, se rassurent. Il existe une panoplie de recettes gourmandes extrêmement simples à préparer et ces cuisses de poulet aux lardons et pommes de terre en sont le parfait exemple.
À la première lecture, l’intitulé peut paraître complexe, mais c’est en réalité tout le contraire, car vous n’avez quasiment pas à intervenir dans la préparation de ce plat. Le secret ? Faire confiance à votre four, il s’occupe de tout ! La seule chose que vous devez faire, c’est rassembler les ingrédients dans un grand plat et les oublier pendant de longues minutes au four. Pendant que votre volaille et votre accompagnement se dorent la pilule, vous pouvez mettre le couvert ou bien réaliser deux ou trois bouchées pour l’apéro. Soyez tranquille, cette recette de poulet est vraiment à la portée de tous, même les cuisiniers les moins expérimentés pourront se vanter d’avoir régalé chacun de leurs convives grâce à cette belle idée. Alors, ne serait-ce pas le bon moment pour enfiler votre tablier ?
Ce n’est parce qu’on ne s’y connaît pas trop en cuisine, qu’il faut se refuser de convier ses proches. De même que vous n’avez pas besoin de commander des pizzas à chaque fois que des amis viennent (...)
