Voici comment faire du ”lemon posset”, une crème dessert au citron express à faire avec 3 ingrédients !
En quête d’un dessert qui nécessite que très peu d’ingrédients ? Cette crème dessert au citron est celle qu’il faut que vous testiez absolument. On vous montre comment faire.
Les réseaux sociaux sont une véritable mine d’or en termes de recettes. Depuis quelque temps, c’est une préparation à base de citron qui fait le buzz sur la Toile. Elle s’appelle le “lemon posset”, venu tout droit de l’Angleterre. Vous connaissez ? En gros, c’est une crème dessert au citron qui est directement versée dans la coque de l’agrume. De plus en plus d’influenceurs culinaires partagent leur façon de faire. Et bonne nouvelle ! Nous avons déniché la meilleure recette de cette gourmandise. Voici comment la réaliser en très peu de temps et avec que trois ingrédients. C’est parti ! Bon à savoir : vous pouvez également faire la même recette avec d’autres fruits.
Les ingrédients pour 4 personnes
300 gr de crème liquide entière
80g de sucre
80 gr de sucre 3 citrons
Des feuilles de menthe fraîche pour décorer (facultatif)
La marche à suivre pour réussir cette recette de “lemon posset”
Prélevez le zeste d’un citron et réservez-le. Coupez ensuite les citrons en deux et, à l’aide d’une petite cuillère, retirez délicatement la pulpe.
Hachez finement la chair des citrons, puis placez-la dans une passoire. Pressez avec une cuillère pour récupérer un maximum de jus. Mettez-le de côté.
Dans un bol, mélangez le sucre et le zeste de citron. Faites chauffer la crème à feu moyen...
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