Flemme de faire des crêpes ? Cette recette au four va vraiment vous faciliter la vie !
La Chandeleur approche à grands pas ! Et qui dit Chandeleur, dit galettes et crêpes bien moelleuses. Si la pâte à crêpes ne demande que quelques minutes de préparation et s’avère toute simple à réaliser, la cuisson, elle, peut s’apparenter à une vraie corvée ! Pour vous épargner cette tâche quelque peu fastidieuse et chronophage, le TikTokeur Malcomsfood2 nous révèle sa petite astuce. Et elle a de quoi surprendre ! L’influenceur, qui peut s’enorgueillir de compter plus d'1,1 million d’abonnés, n’a pas son pareil pour ses techniques et ses recettes qui sortent vraiment de l’ordinaire. Aujourd’hui, il dévoile sa recette et propose de faire cuire les crêpes au four. Et ça marche !
La pâte à crêpes ne demande que quelques ingrédients basiques, que l’on a tous dans nos placards et nos frigos :
Sa préparation est tout aussi simple. Commencez par verser la farine dans un saladier et mélangez avec le sucre en poudre. Incorporez l’huile (préférez une huile neutre comme celle de tournesol par exemple) puis les œufs entiers. Versez le lait, ajoutez une pincée de sel et mélangez le tout au fouet.
Vous voulez aller encore plus vite? Alors versez tous les ingrédients dans le bol d’un robot et mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte à crêpes bien homogène.
Une fois la pâte réalisée, reste l’étape de la cuisson. Mais ici, nul besoin de poêle à crêpes ! Suivez l’astuce de Malcomsfood2 : tapissez une plaque à bord assez haut d’une feuille de cuisson puis versez-y la pâte à crêpes. Vous pouvez également (...)
