Plat complet sur une plaque au four : la recette sans stress des pommes de terre et pois chiches rôtis
Après une longue journée de travail, l’envie de se mettre derrière les fourneaux peut parfois s’avérer fastidieuse. Alors quoi de mieux qu’un plat tout-en-un facile à réaliser et délicieux, pour lequel il vous suffira de quelques ingrédients et d’un four. La créatrice culinaire Sandra Bassi a dévoilé sur Instagram sa recette des pommes de terre et pois chiches rôtis, un plat à la fois sain et savoureux. Pour la retrouver, il vous suffit de cliquer sur le lien. L’option de plat tout-en-un est idéale quand on a la flemme de cuisiner et il existe de nombreuses recettes.
Commencez par préchauffer votre four à 200 °C. Disposez sur une plaque, allant au four et recouverte d’une feuille de papier cuisson, les pommes de terre, le poivron, les tomates cerises, l’oignon rouge – découpés en morceaux – et les pois chiches. Assaisonnez généreusement avec des herbes et des épices – paprika, ail en poudre, herbes de Provence –, salez et poivrez et arrosez d’huile d’olive. Mélangez l’ensemble et enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien cuits. Pour dorer plus encore le plat, terminez la cuisson en passant sur le mode gril pendant 2 à 3 minutes. La créatrice culinaire ajoute au moment du dressage des oignons verts émincés finement, un filet de crème balsamique et du parmesan.
Pour se simplifier la vie, le plat unique est idéal, dans la mesure où il contient des protéines, des légumes et des féculents. Pour préparer un repas sans stress, pensez au plat tout-en-un (...)
