Remplacez le fromage par cette levure au goût de parmesan pour faire le plein de protéines mais pas de matières grasses
La levure maltée, vous connaissez ? Si ce nom ne vous dit rien, il est grand temps de faire connaissance avec cet ingrédient magique qui fait de plus en plus d’adeptes chez les amateurs de cuisine saine et gourmande. Petit tour d’horizon de ce super aliment aux multiples bienfaits.
La levure maltée, c’est quoi au juste ?
Ce super aliment est une levure inactive, obtenue à partir de céréales germées, comme l’orge ou le blé. Riche en vitamines B, minéraux et protéines, elle se présente sous forme de flocons dorés, légèrement croquants, et dégage un délicieux parfum de noix. Mieux encore, son goût unique de parmesan en fait un allié parfait pour pimper toutes vos recettes, sans les alourdir !
Un allié minceur à adopter d’urgence
Vous cherchez à booster votre routine minceur ? La levure maltée est votre nouvelle meilleure amie ! Faible en calories, elle apporte pourtant une sensation de satiété rapide et durable, grâce à sa richesse en fibres. En d’autres termes, elle vous aide à réguler votre appétit et à éviter les fringales. En plus, ses protéines végétales sont idéales pour celles qui souhaitent tonifier leur silhouette sans passer par la case viande ou protéines animales.
Comment l’intégrer à son alimentation ?
Là, c’est un jeu d’enfant ! Saupoudrez votre levure maltée sur vos salades pour un croquant gourmand. Mélangez-la dans vos soupes et vos sauces pour leur donner ce petit goût fromager irrésistible. Ou (...)
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