Sur TikTok, ces touristes américains s’en prennent au café consommé en France et en Europe
CAFÉ - Il semblerait que le café n’ait pas la même définition en Europe et aux États-Unis. « Expresso » ou « iced coffee » ? Cet été, les touristes américains en voyage en Italie, en France ou en Espagne se sont plaints de nos habitudes de consommation, et pire, du goût de notre café. Sur TikTok, ces critiques cumulent des millions de vues.
S’il y a bien quelque chose qui manque aux Américains lorsqu’ils viennent en Europe l’été, ce sont les « iced coffees ». Des cafés glacés, qui, si l’on en croit les nombreux TikToks rassemblés dans la vidéo en tête de l’article, sont introuvables outre-Atlantique. L’américaine Sara Plowman s’est par exemple filmée alors qu’elle « essayait de trouver un bon café glacé en Europe ». Un échec visible à travers ses expressions de dégoût à chaque nouveau café ingurgité.
Un goût et des horaires d’ouverture différents
Le café à l’américaine contient souvent plus de sucre, d’arômes et de lait… Que de caféine. À l’image des boissons vendues par la célèbre chaîne de cafés Starbucks qui contiennent souvent du caramel, de la mousse de lait ou encore de la cannelle.
Et il n’y a pas que la recette des cafés européens qui a choqué les touristes. L’une d’elles, Sarah Tonen, s’est étonnée de ne pas pouvoir commander de cafés à n’importe quelle heure comme elles le feraient à Starbucks ou McDo, ouverts tôt le matin et tard le soir. « Il est 6 h 45, la première chose que je fais après mon réveil c’est d’aller me chercher une tasse de café. Là on me dit que le café n’ouvre pas avant 9 heures ? », raconte-t-elle sur TikTok, choquée.
Une astuce pour enfin trouver un « iced coffee » ?
L’Union Européenne a la consommation de café par habitant la plus élevée au monde selon un rapport du Centre pour la promotion des importations en provenance des pays en développement (CBI) en 2021. Les Européens préfèrent leur café souvent court, amer et intense.
Mais chacun ses goûts, et pour celles et ceux qui voudraient absolument trouver un « iced coffee » américain en Europe, voici l’astuce de Lucie Rauschnabel, une influenceuse américaine qui vit aux Pays-Bas : « Il suffit de commander un Americano glacé et d’ajouter votre lait d’avoine après, c’est exactement comme ça que les Américains font leur café ! »
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