Citrons givrés et lait de coco : voici une recette saine et rafraîchissante pour cet été, selon une diététicienne
Vous souhaitez vous octroyer un petit plaisir gustatif en cette période de fortes chaleurs ? Dans une récente vidéo postée sur Instagram, la diététicienne Alexandra Espeel, également connue sous le nom de @alexandraspl_ sur les réseaux sociaux a dévoilé une recette de citrons givrés légère et rafraîchissante.
Votre irrésistible intérêt pour le citron vous donne envie de tester cette recette ? Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour la réaliser :
Pour commencer, choisissez des citrons assez gros, et bio de préférence. Coupez-les ensuite dans le sens de la longueur. Récupérez la pulpe à l’aide d’une cuillère à soupe, puis réservez les peaux de citron au réfrigérateur. Mixez la pulpe en y ajoutant un peu de basilic et passez ensuite la préparation au tamis. Faites revenir du lait de coco et du sucre à feu doux, ajoutez des zestes de citron. Intégrez ensuite dans la casserole le jus de citron préalablement mixé. Remplissez les citrons vidés avec la préparation et placez le tout au congélateur durant quelques heures. Une fois toutes ces étapes réalisées, il ne vous reste plus qu’à déguster votre citron givré fait maison.
Le citron est un agrume riche en vitamine C (45 mg / 100g selon la table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual), qui permet de lutter contre la fatigue. Sa teneur en vitamine C est également essentielle pour renforcer le système immunitaire et combattre les infections. Il contient des antioxydants qui aident à protéger les cellules contre les dommages (...)
