Un filet mignon tendre, nappé d’une sauce irrésistible, légèrement caramélisé au four… Voilà une recette en moins de 30 minutes et ultra savoureuse pour sublimer cette pièce de viande si délicate.
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Si vous faites partie des nombreux Français qui en ce début d’année se remettent d’une grippe, vous vous sentez sûrement fatigué. Les conseils d’un médecin nutritionniste pour mettre dans votre assiette les bons aliments pour vous requinquer.
Envie d’un plat ultra réconfortant ? Cette pomme de terre façon lasagnes combine tout ce qu’on aime : une peau croustillante, une garniture fondante à la bolognaise et une sauce cheesy irrésistible.
Les crêpes, on adore les manger, mais un peu moins les cuire ! Et si vous les faisiez au four ? Vous allez voir que l’idée n’est pas si saugrenue, et que cette technique donne d’excellents résultats !
Sucres, farines, accompagnements... découvrez les meilleures alternatives pour des crêpes aussi saines que savoureuses.
Si le jour de la Chandeleur est l'occasion parfaite pour déguster de délicieuses crêpes, faites attention à ce que vous faites avec le reste de pâte ! En effet, un geste anodin pourrait vous coûter cher en réparation...
Des lasagnes crémeuses, une touche iodée, des poireaux fondants… Voici le plat parfait pour se réchauffer et se régaler avec un gratin qui change des classiques !
Fines, fondantes et ultra gourmandes, les ravioles du Dauphiné se prêtent à toutes les envies : en gratin, poêlées ou en bouillon, elles se déclinent en mille et une variations. Voici les meilleures recettes pour les sublimer sans effort !
Un gâteau léger, fondant, qui allie la douceur de la crème de marrons à l’intensité du chocolat, ça vous intéresse ? C’est la recette de François-Régis Gaudry, à tester rapidement, pour se réconforter instantanément au cœur de l’hiver.
Aujourd’hui, on vous partage trois faux pas à ne pas faire en cuisine lorsque vous réalisez vos crêpes pour la Chandeleur.
Vous avez envie de fabriquer de la bière maison. Par conséquent, vous envisagez de planter du houblon au jardin. Vérifiez si c'est possible avec ces conseils.
Une sauce trop liquide peut ruiner vos plats, en diluant les saveurs et en manquant de consistance. Heureusement, Hugo Riboulet, gagnant de Top Chef, dévoile ses astuces pour épaissir facilement votre sauce. Découvrez ses secrets de chef !
Que serait le Nouvel An chinois sans ses fameux raviolis ? Croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, ils symbolisent prospérité et bonheur pour l’année à venir.
Voici une recette chaleureuse, ensoleillée et riche en saveurs. Tendre et délicatement parfumé, ce poulet aux olives est une véritable invitation à l’art culinaire marocain.
Le chou kale, encore trop méconnu en cuisine, regorge pourtant de bienfaits pour la santé. Mais, comment l'apprêter de manière simple et savoureuse ? Laurent Mariotte nous livre sa recette de soupe réconfortante, qui met en valeur ce légume aux grandes feuilles frisées. À essayer d’urgence à la maison !
On ne le dira jamais assez : ne lavez pas votre poulet avant de le cuire ! Une virologue nous explique pourquoi.
La Chandeleur, c’est déjà dimanche ! À cette occasion, voici notre recette préférée pour en mettre plein les yeux de vos invités.
La grippe ou le rhume vous guette ? Pas de panique ! Voici la recette de boisson chaude qu’il vous faut pour vous requinquer !
Simplifiez vos repas de rentrée avec le Air Fryer. Découvrez nos recettes rapides, gourmandes pour gagner du temps.
Patricia Kaas a répondu aux questions de Léa Salamé, sur France Inter, mardi 28 janvier 2025. La chanteuse n'a pas hésité à jouer la carte de la franchise face à des questions intimes de la journaliste.
