La recette de mini roulés façon burger saine et équilibrée d’une diététicienne
Qui a dit qu’il fallait se restreindre pour manger équilibré et se faire plaisir ? Que ce soit dans des émissions télévisées, des livres ou sur les réseaux sociaux, de nombreux diététiciens partagent des recettes pour vous aider à ravir vos papilles. Récemment, Femme Actuelle relayait la recette d’un goûter glacé à la fraise et au chocolat, une recette de panna cotta aux fraises peu caloriques ou celle d’une tarte tatin carottes et chèvre.
Si vous avez plutôt le palais salé, cette recette devrait vous plaire. En effet, il s’agit d’une recette de roulées, façon burger partagé sur les réseaux sociaux par Zoé Vrignaud, diététicienne et autrice du livre Zoé cuisine (éd. Larousse). Aussi connue sous le pseudonyme @zoeladiet, elle a l’habitude de partager à sa communauté de plus de 438.000 abonnées des recettes minceur ciblant le rééquilibrage alimentaire.
Cette recette de mini roulé façon burger, se réalise en deux étapes. Une première étape pour préparer les minis roulés et une seconde pour préparer la sauce.
Les ingrédients pour les roulés :
Les ingrédients pour la sauce :
Pour réaliser la recette, munissez-vous dans un premier temps des galettes de wraps et découpez-les en quatre larges bandelettes. Puis, sur une planche, munissez-vous de vos 250g de viande de bœuf hachée 5% à 15% pur bœuf. Ensuite, assaisonnez-la avec du sel, du poivre, des herbes de Provence, du paprika, avant de l'étaler sur les bandes de wrap. Puis, ajoutez du cheddar ou un fromage au choix. Piquez ensuite (...)
